在啤酒廠裡的燒肉店 - 讓你體驗被肉重擊打臉的快感!
週末鬍秋和朋友約吃飯,朋友推薦去年11月開幕的就引起很多話題的「燒肉重擊(Yakiniku Punch)」,這家店引起的話題有三點:
1. 位處在新店工業區的啤酒廠裡
2. 肉好吃但不便宜
3. 不是吃到飽的店但用餐時間只有90分鐘
即使這樣每個週末還爆滿
有這三點還會爆滿表示這家店一定很厲害,鬍秋這次吃過之後認為燒肉Punch真的很屌,有被肉重擊到!
啤酒廠和燒肉店的結合
這兩者絕配這件事應該沒有人會有異議,很多精釀啤酒廠也有附餐廳這也很常見,但燒肉店放在啤酒廠裡面這主結合方式怎麼以前沒有人想到過? (左手背拍右手心)
這家「燒肉Punch」 針對不同類型的客人有各種不同的點法,有適合人多聚餐的重量拼盤,由店家自由搭配500g、700g、1,000g的牛豬或雞肉,肉種可以依照喜好搭配比例。如果只有兩三人,也可以點雙人套餐爽吃燒肉和海鮮,不夠再另外單點,如果只吃特定部位的客人也可以從菜單上單點。
有不同部位的牛豬雞肉,還有和牛、不同的海鮮和蔬菜,還有很多下酒菜和「燒肉店的蛋炒飯」?!這是蝦密?
只有蛋、蔥(不吃蔥的可要求不加蔥)和白飯的組合,一端上來就香氣四溢,吃一口發現完蛋了!怎麼這麼好吃!!
難怪是店內銷售冠軍,鬍秋猜想廚師的二頭肌應該很發達,因為整個晚上都聽到內場在炒飯的聲音(想歪的去罰站!)
有新鮮的肉吃,啤酒新鮮直送,鬍秋就給讚!(好啦是比YA)
(警語:喝酒不開車,未成年不得飲酒)
首先鬍秋點了蔥牛舌和700g的牛豬拼盤,一家燒肉好不好吃要先吃牛舌、豬大腸和橫隔膜,店家處理肉的功力如果很厲害,這三樣一定都好吃!
看這鮮嫩多汁的牛舌,單面烤到5分熟就會很甜很好吃。(照片就是五分熟的樣子)
這個月如果前一天以上訂位,還會招待日本和牛喔!今天招待的和牛是來自日本鹿兒島縣的A5和牛肉條(肋排附近的肉),對無肉不歡的鬍秋來說真是太棒惹!
今天點的拼盤是500g牛肉搭配200g豬肉,總共700g,拼盤的牛肉有鮮美多汁的美國牛腹肉、香嫩又有嚼勁美國牛肋條、鮮嫩肥美的澳洲和牛後腹肉還有也是澳洲和牛的超嫩後腿肉(日本人稱黃瓜條),每種肉都只烤五分熟,吃得很過癮!
吃完一輪之後就換吃豬肉,今天拼盤的豬肉是松阪豬和上等豬五花,松阪豬也是鮮嫩多汁不會乾柴,上等豬五花已經把過多的油脂修掉,留下來肥瘦肉比是最佳比例。
啤酒也是很棒,有5種不同口味的啤酒可以選,各有各的特色,而且名字叫「陪我愛我」、「我叫小麥」、「新店感應」,都取得好有意思有沒有?XD
女生可以喝甜一點的「陪我愛我」或「我叫小麥」,喜歡IPA苦味重一點的可以喝「芒果神偷」(不是芒果口味的啤酒喔),鬍秋喜歡喝黑啤所以點「慕尼黑深色拉格」,不會太甜但也沒有太多的苦味,連原本不喝啤酒的同行的女性朋友也喜愛,一杯500cc 的啤酒才$180,當然是喝起來!
(警語:喝酒不開車,未成年不得飲酒)
肉吃膩了來盤野菜拼盤換換口味也很棒,這盤250g只要$250,每1g只要$1元,而且是四種鬍秋愛吃的蔬菜,還有韓式泡菜和芥末白蘿蔔味道也是很涮嘴,配酒配肉都很好吃。
酒足飯飽之後還可以參觀隔壁的酒廠,喜愛拍照的網美可以盡情拍個過癮!
之後還點了薯條、炒飯,魷魚和白蝦,但因為有點酒意了沒有拍得很漂亮XD
滿滿白蝦,已經把殼去掉,兩面各烤2分鐘肉變紅就可以吃了。
最後來兩個店家自製的甜點,第一道是巴斯克蛋糕,帶有一點焦糖香味的乳酪蛋糕,還有牛奶和乳酪中天然的甜味,也不會太過奶,平常吃連鎖店比薩的鬍秋都會輕微拉肚子,吃這個巴斯克不會!
因為同伴有妹子不愛甜食(說沒有裝甜點的胃),所以再加點巧克力布丁,帶點微苦的巧克力布丁上面灑滿了Orio餅乾碎片,愛吃苦(誤)的朋友會很愛。
吃到撐全部才$3,250(不含酒),三個人平均$1,000多很划算啊!但如果只吃肉應該金額會比這個高,建議一個肉拼盤、一個蔬菜拼盤、一個炒飯,應該就有飽足感了,如果喜歡吃海鮮的人可以再加點,適合人多聚餐吃,住在新店木柵景美又喜歡吃肉的人真的一定要來吃吃看。不喜歡吃肉或只吃素的朋友建議轉檯啊掰掰~
後記:跟店員聊天才知道燒肉Punch在天母忠誠路有分店,年底前東區和東門站附近也會陸續有新店面開幕,認明這個商標,台北人有口福了!
有機會鬍秋會再去幾個分店讓更多的肉來打我臉
店家資訊:
燒肉Punch 新店1號店:電話:02-2915-5068 / 地址:新北市新店區寶橋路 188-6號1樓 / 營業時間:週一~週日11:30 ~ 14:30, 17:30 ~22:30
燒肉Punch 天幕2號店:電話:02-2874-0017 / 地址:台北市士林區忠誠路二段144號1樓 / 營業時間:週一~週五17:30 ~22:30 (週五營業至00:00), 週六11:30 ~ 14:30, 17:00 ~00:30, 週日11:30 ~ 14:30, 17:00 ~22:30
訂位方式有三種:
1. 線上訂位: https://lihi1.cc/7npH0
2. 電話訂位 (直接撥打上面電話)
3. FB 臉書私訊訂位: m.me/yakinikupunch
留言列表