
野外泡一杯精品等級香醇咖啡的必備工具
露營的最大吸引人的地方就是在大自然的環境下生活個一兩天,包含戶外烤肉、喝酒(無誤)
每天早上在蟲鳴鳥叫聲醒來後來一杯香醇的咖啡也是一種享受,甚至在天冷的時候,泡一杯熱熱的咖啡拿在手上喝進嘴裡全身都會暖起來。但是泡咖啡這件事情,根據每個人在意的點不同,會有不同的進行方式。

有的人把泡咖啡這件事看作一個儀式很謹慎的實行,從磨豆子、倒熱水、沖泡的過程都是很嚴謹的進行,有的人在意的不是過程,而是泡出來的味道是不是自己喜愛的,也有人很計較效率,追求很快的泡一杯咖啡然後慢慢地專注在享受這杯咖啡上。不同的需求點則創造出不同泡咖啡的方式,因此就衍生出各種各樣的泡咖啡器具。

鬍秋雖然不是泡咖啡的專家,但就從個人觀點,針對不同的泡咖啡的幾種方式推薦來自國外的幾種不同的器具,提供咖啡愛好者們,準備去露營時參考:
本篇目錄:
- AeroPress Go Portable Travel Coffee Press
- Stanley Boil and Brew French Pres
- Wacaco Nanopresso
- BruTrek Coffee Press
- MiiR Pourigami
- GSI Outdoors Java Drip
- 1Zpresso Manual Coffee Grinder
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AeroPress Go Portable Travel Coffee Press 咖啡濾壓壺
除了不能磨豆和燒水以外,這個多功能的濾壓壺包辦了泡一杯咖啡需要的所有器具,從舀咖啡粉的湯匙、沖泡壓濾器(需要裝濾紙)、攪拌棒、沖泡壺、杯子包含杯蓋,全部裝在一個跟保溫瓶差不多的容器裡。不含燒水的水壺和磨豆器,只要1分鐘就可以泡出一杯237ml的熱咖啡或1~3杯濃縮咖啡,若要喝冷咖啡也行,泡久一點3分鐘就可以完成。塞在包包裡說走就走,非常適合輕便的野營或是單人露營。
重量:318g
參考售價:NT$990
優點:一個壺收納了泡咖啡的所有器具(除了咖啡粉以外)
缺點:因為零組件多,清洗和收納時會需要花一點時間完成
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Stanley Boil and Brew French Press 咖啡濾壓壺
Stanley 這個品牌對喜愛戶外用品或是攜行保溫杯的人一點都不陌生,這個濾壓壺體積約20公分,但最強的點是,這個大杯子可以直接放在爐子上煮水,省去了另外準備一個水壺的麻煩,水煮開之後,把咖啡粉倒進熱水,再把壓濾器慢慢壓入杯子,把咖啡粉壓到杯子底部,就可以泡出將近1000ml或約4杯的咖啡,一人沖四人補,只有三個零件使用也很方便,價格也很實惠。

重量:421g
參考售價:NT$795
優點:可以直火加熱煮水,簡單方便
缺點:手把沒有隔熱,剛煮完水拿杯子要小心被燙到
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這不是藍芽喇叭,也不是空氣清淨機🤣,但是喜歡喝濃縮咖啡的人應該會喜愛這一台迷你濃縮咖啡機,只靠熱水和手的力氣,一樣可以泡出一杯濃郁滑順的濃縮咖啡。把細磨的咖啡粉放到所附的濾杯裡,壓緊(每個濃縮咖啡的必要步驟),把熱水放到所附的熱水槽內,然後用打氣的方式,壓咖啡壺的打氣機約20到30下,邊壓的時候就咖啡就會慢慢地滴入杯子裡面,雖然不輕鬆,步驟也有點多,但為了喝一杯濃郁的濃縮咖啡這個代價(和花費)都是值得的。

重量:337g
參考售價:NT$2,310
優點:在野外也可以享受濃郁的expresso咖啡
缺點:價錢不便宜,相關零件和泡咖啡所需的步驟不少
雙層隔熱不鏽鋼設計,讓泡好的咖啡可以保持一定的熱度,不怕很快就冷掉,可以慢慢的享受,大容量的設計也可以一次提供4~5人同時享用熱騰騰的咖啡,法式濾壓壺的設計在使用上也很方便,不用濾紙,就可以有一杯香醇的咖啡,不過大容量帶來大體積和超過一公斤的重量,若對追求輕便的人就比較不適合。

重量:1088g
參考售價:NT$2,310
優點:容量大,保溫也耐用
缺點:就是大,把手無法完全收到平整
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這個看起來很像日本紙鶴的咖啡濾杯是不鏽鋼做的,但不僅重量輕,折疊式的設計收納非常省空間,收起來之後比皮夾還要小,只不過剛入手的人要稍微花一點時間研究用法和收納方式,此外,這種過濾式咖啡杯免不了需要準備濾紙(或濾網),也需要另外準備水壺燒水和杯子裝咖啡,簡便和輕量也是有極限的。

重量:114g
參考售價:NT$990
優點:輕巧的設計很省空間
缺點:功能單一,還是要準備其他周邊
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這組只有二組零件組成,布料材質濾網和三根塑膠材質的濾網架,布料濾網可以多次重複使用,而濾網架可以架在幾乎所有咖啡杯上,但塑膠的濾網架下方的杯夾,遇到比較厚的杯口會不容易夾上去,使用過程中也會容易斷,不過只有11g的重量非常適合對於重量斤斤計較的背包露營或是登山活動,但耐用度就要自己評估了。

重量:11g
參考售價:NT$330
優點:超輕超小
缺點:耐用度比金屬低
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1Zpresso Manual Coffee Grinder 手搖磨豆機
泡咖啡怎麼可以沒有磨豆機?所有的食物和料理,「新鮮」是美味的必要條件之一,這款手搖磨豆機對於泡咖啡「特別」講(假)究(掰)的人來說是必備物品,在煮水的過程中一邊磨著豆子,一邊跟朋友們聊天,磨完豆子水也滾了,這時候再搭配上面的任一款咖啡壺,就可以有一杯新鮮、香濃的現磨手沖咖啡,真是露營時的最大享受啊!

重量:971g
參考售價:NT$560
優點:當然是磨出新鮮的咖啡粉,就算不是露營在家裡泡咖啡也可以用
缺點:重量不輕,包含手柄的設計較佔體積

鬍秋是那種上午一定要喝咖啡才會真正醒來的那種人,尤其是露營的時候,一早(或太陽曬屁股)起床後,用一杯咖啡來開始美好的一天是最好不過的事了。對有些人來說喝咖啡也是一種儀式,喜歡依照自己喜歡的步驟準備咖啡,無論是哪種方式,也都有不同對應的泡咖啡器具,工欲善其事,必先利其器,這裡提供一些資訊提供參考,也歡迎大家跟鬍秋分享自己露營時喜歡泡咖啡器具的使用經驗。
Have a nice brew~
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