拳頭大的爐子搞定露營野炊 - 輕量、多用途又兼具環保的酒精爐
鬍秋是單身並且不喜歡麻煩，所以生活上都是追求輕量簡便、一人吃飽就全家吃飽的精神，在露營裝備的選擇上也有越選越小、越用越輕便的趨勢。畢竟露營的時候吃的簡單就好，不用搞缸的花二小時辦桌然後花一小時清理善後。😂
開始入門露營之後也用過換過各種不同類型的爐具，從卡式爐、柴/炭烤肉爐，焚火台，登山爐、卡片爐、用到酒精爐的時候發現了此生最愛，會放一組酒精爐和一個大創買的迷你鑄鐵鍋在露營用的烹煮收納盒裡，每次出門再帶著一組水壺鍋具組，就可以搞定露營的三餐的飲食，無論是背包露營、車宿露營、野宿露營，甚至在隔離旅館對面烤起魷魚盧洨隔離中的朋友，都可以很輕鬆的完成。🤣
酒精爐是什麼，為什麼鬍秋會這麼愛？這裡來告訴大家：
本篇重點：
- 什麼是酒精爐
- 酒精爐特色
- 會受歡迎的原因
- 市售幾款酒精爐推薦
什麼是酒精爐
顧名思義，酒精爐就是燒酒精（廢話），但不是把酒精到進一個碗裡點火燒起來這麼簡單，跟吃臭臭鍋的那種酒精爐不一樣，酒精爐有雙層氣室和精密氣孔爐頭，讓酒精液體受熱後揮發，變成噴射狀氣體從爐頭噴出燃燒而產生高溫加熱上面的鍋具。
酒精爐特色和會受歡迎的原因：
爐具便宜
酒精爐一顆只要幾百塊，連爐架一起也不會超過700~800，網路上還有厲害的DIY達人用汽水罐甚至是貓罐頭自己做酒精爐，根本不用花錢，真的超厲害！
可使用多少燃料且容易取得
只要有藥房，就可以買得到酒精，無論是工業酒精（甲醇）或是藥用酒精（乙醇），甚至是用來手部消毒的70%酒精都可以拿來用，喝的酒精如「生命之水」也可以拿來燒，但可以喝的拿來燒未免太浪費。此外，像是異丙醇（乾手洗或清潔劑添加物）也可以用，有些人甚至用車用防凍劑來燒，有機會鬍秋來試試看，但是酒精爐不能用臭臭鍋的那種酒精膏來燒，因為酒精膏燒完的殘留物會把氣孔堵住，整個爐就廢了，所以要記住，只能燒液體。
體積小輕便好帶
常見的酒精爐頭不含爐架大約拳頭大，加上爐架最多不會超過一個泡麵碗的大小，而且爐架通常都設計成折疊式，收納起來一小包丟背包裡很方便。雖然小巧，但一次最多只能燒20~30分鐘，就要重新添加酒精，適合人數少的烹煮使用，不過鬍秋的經驗，20分鐘煮一杯咖啡綽綽有餘。
不需要或極少保養
只要不沾到湯湯水水，使用完收起來就可以了，如果有沾到湯湯水水，用水和牙刷刷一刷晾乾即可，如果氣孔塞住，用針通一通就可，不太需要特別保養或清潔。
不用買特殊的容器
不像卡式爐或高山爐，不用買特別的燃料，而酒精也不需要高壓瓶，就原本裝酒精的容器裝就可以了，超級方便。不過市面上也有賣專用的酒精，有附安全開關和瓶蓋，不用怕壓到或摔到後酒精流出來。
安全環保
因為不是高壓，溫度也頂多到200度，也因此不容易爆炸，而酒精爐通常都附有蓋子，用完或燒太大只要把蓋子蓋上即可，沒有蓋子就用濕布蓋上也可以很快的把火熄掉。而酒精的原料就是各種農作物，不是化石燃料，因此是可再生燃料的一種，生產過程對環境的衝擊也比較小。
市售幾款酒精爐推薦
以下是鬍秋之前在選擇購買酒精爐的時候考慮過的幾款，各有各的特點，提供給大家參考：
TOP&TOP便攜輕量酒精爐 ｜ 參考售價：NT$453
酒精爐頭獨特的尺寸設計，讓鋁合金製成的爐架能夠依據擺放的位置來調整高低，不鏽鋼上蓋亦可左右滑動加以調整火力大小，皆有助掌控烹調時的最佳溫度。此外，加大尺寸的爐座能夠放置的鍋具選擇也比較多，即使一家四口出遊也能輕鬆完成野炊的挑戰。
ALOCS愛路客CS-B02 輕便式酒精爐 ｜ 參考售價：NT$315
無論是想在家準備備用爐具，或是讓露營時的野炊更加得心應手，都歡迎參考這款商品。它在商品的細節設計上相當用心，主體及配件都能夠用附贈的黑色收束袋輕鬆收納起來。而本品的酒精爐頭採用導熱性佳的黃銅，大小剛好能穩固地卡在不鏽鋼底座上。還附帶了密封蓋與可折疊的滅火蓋，若是爐頭中有未使用完的燃料，也可以妥善鎖在圓形盒中。從實用性、收納性和價格等各要素來看，皆是一款高 CP值的商品。
North FieldBBT極輕加厚純鈦酒精爐 | 參考售價：NT$890
由於純鈦具備抗腐蝕、輕巧耐用等高安全性的優點，不少戶外用品廠商也開始研發起汰金屬的廚具與餐具。本品由美國著名品牌 North Field 研發製作，霧灰色的圓滑造型低調又十分具有質感；且鈦材質本身熔點高，加熱後不擔心產生異味或影響外觀，想必能有助於提升戶外野炊的質感。而它的爐頭內外邊緣多達24個噴焰口搭配內層底部5個小圓孔，能夠讓液態酒精獲得充分燃燒，可說是一款小而巧、小而美的優質商品，請追求高品質的朋友別錯過囉！
戶外防風酒精爐 | 參考售價：NT$299
在戶外野炊的時候，最怕突然遇到天氣起風、落雨等變化。為此這款商品備有防風罩來保護爐頭，兩件零件安裝方法簡單可快速啟用，加上有著平易近人的價格，相當推薦給剛接觸露營的新手參考。而酒精爐頭中內藏爐芯棉，且防風罩可集中火焰，又多虧有多個通風孔洞加速空氣對流，皆有助於燃料均勻燃燒。此外，此材質還有著好清潔、不易生鏽等優點，都是本品受到歡迎的原因。
EVERNEW鈦金酒精爐 | 參考售價：NT$1,683
EVERNEW 是來自日本的知名戶外精品品牌，其除了受到美國戶外雜誌的主編推薦，也以高質感的鈦合金炊具受到不少露營好手的青睞。這款酒精爐主打精密鈦製材質，不僅具備輕量、堅固、耐用等多項特質，同時可耐酸鹼、導熱快速。此外，它的獨特結構設計，在點燃燃料時能讓火焰均勻分佈、充分燃燒，高效能經得起時間考驗，非常推薦給追求品質且想一次購買到位的消費者參考。但是，本品的販售價格較為昂貴，若是加上爐架配件可能會是一筆不小的花費，還請各位斟酌自己的荷包預算。
不銹鋼戶外便攜抽屜式酒精爐 | 參考售價：NT$299
相較於市面常見圓形造型的酒精爐，這款商品的外型相當特別，廠商採用導熱性佳的鋁打製成方形爐身，如同小型瓦斯爐台的設計不僅加大了運用的空間，四邊的爐架亦能讓鍋具安穩地擺放其上，很適合用來製作小火鍋，且沒有地點上的使用限制。而本品抽屜式的設置能夠妥善的放置所需燃料，並利用調節閥來控制火力大小，更無需擔心放置在戶外可能受到的外在影響。只不過本商品的尺寸並不小，若是想一個人進行登山、健行活動的朋友，可得評估行囊的收納與負重問題。不過只要不到三百塊的價錢真的很划算CP值超高，要不是因為這台的體積實在不小，鬍秋會買。
小型不銹鋼酒精爐 | 參考售價：NT$320
對喜歡輕裝出門的消費者來說，無論是想動身前往釣魚、野營、健行，都希望行囊的重量能越輕越好。這款如同掌心大小的酒精爐，圓形凹槽能夠放置固態酒精；搭配附帶的兩片支架便可快速組裝成爐架，讓使用者能自行搭配合適的鍋具來烹煮食物或煮沸開水。另一個優點是，本品的販售價格相當經濟實惠，即使一次購買2～3個也不會感到荷包負擔。只是，其搭配的爐架能對應的鍋具大小有限，在購買前還請各位思考使用人數與家中原有的器具。
鬍秋親身推薦
之前考慮酒精爐的時候，鬍秋最後選了「ALOCS愛路客CS-B02 輕便式酒精爐」，原因是三百多塊的價錢和輕便小巧的體積，小小的爐架放大創買的小鑄鐵鍋剛剛好，加一次燃料可以煎完一個雞腿排綽綽有餘，早餐煎香腸和荷包蛋也都很方便，完全沒有後悔的露營裝備體驗。現在把這個爐子連同鬍秋的個人露營餐具調味料收納盒內放在車上，平時有到戶外的時候，後車門打開就可以煮一杯咖啡，萬分愜意啊！～
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